昌、顺、玉、芹、彬能组个什么词? 昌、顺、玉、芹、彬能组词如下: 昌,昌盛,昌乐。 顺,顺利,顺遂。 玉,玉米,玉器。 芹,芹菜,香芹。 彬,彬彬有礼,文质彬彬 芹菜为什么...
昌、顺、玉、芹、彬能组词如下:
昌,昌盛,昌乐。
顺,顺利,顺遂。
玉,玉米,玉器。
芹,芹菜,香芹。
彬,彬彬有礼,文质彬彬
楼主您好,我是家居小吴,看到您这个话题,我突然想到小时候我的,那时候我真的不爱吃芹菜,感觉真的好难吃,而且还没有滋味,吃到嘴里脆脆的,和你的感受差不多。
但是现在不一样了,突然爱上这道菜了,可能是因为自己经常做菜,自己做的就好吃吧!
今天给您分享一下我的芹菜做法,保证让你觉得芹菜这道菜还不错。希望您能喜欢,改变对芹菜的看法。
材料准备
芹菜一棵,五花肉丝,干辣椒,葱花,水淀粉,老抽,生抽,盐,蚝油,鸡精,料酒,醋,十三香。
准备制作
1 , 芹菜洗净斜刀切断( 斜刀切断可以更大限度的保证芹菜入味
2,起锅烧水,放入一勺盐,水烧开放入切好的芹菜过水( 放入盐的目的就是为了芹菜保证芹菜原有的色泽 )大概烫30秒左右就过冷水,控水备用。
3,起锅烧油,放入五花肉丝,少许料酒,煸炒出油,然后放入葱花和干辣椒爆香
4,放入备好的芹菜,大火翻炒几下,然后调到小火,放入调料,蚝油,生抽,老抽,盐,十三香,鸡精,转大火翻炒至上色,少放入一点水,盖锅盖闷一下,这样可以让芹菜更加入味,肉更加多汁。
5,闷1分钟,然后就可以用水淀粉勾芡了,翻炒几下就可以出锅。一份美味的芹菜炒肉就好了,有淡淡的芹菜香味,更多的是美味。
希望我的做法能让楼主喜欢上芹菜,多吃芹菜补充身体纤维。
关于芹菜,降压。我的几种常用吃法:
1.芹菜可以切粒,土豆也切小块,五花肉。口感不错。
2.也可以切小断,豆腐切小段,放姜丝,色香味俱全。
3.芹菜切断焯水,粉丝木耳海米,佐料调制,凉拌。
4.芹菜叶子洗净,适量面粉,一个鸡蛋,花椒面儿,适量水,放电煎铛烙制成芹菜饼。
以上几种做法都非常可口,你也试试吧。
本期导读:芹菜为什么感觉这么难吃呢?
感觉芹菜难吃的不只你一个。因为有的芹菜确实味道特别的冲。记得小时候家里总是种一池子的本地芹菜。用巴拉巴拉那味道叫一个冲。就像闻中药。所以在村里很少有人家中芹菜。估计都不喜欢芹菜的味道。但我认没有难吃的食材(臭豆腐除外)只有‘不对的做法’
其实你最讨厌的应该是药芹。也叫香芹只有这个芹菜的味道才有劲。剩下的西芹和水芹都是清脆的口感。本身经过炒制就没有什么特殊的味道了。所以这里着重介绍香芹的做法。香芹其实是国产的芹菜品种。属于药食同源的降压菜品。其具体做法可以包馅。清炒,凉拌。叶子可以蒸都非常好吃。但对于香芹的味道太敏感的小伙伴们就要看看一下的操作了。
香芹怎么做好吃?
①香芹要摘取老筋。具体做法是在贴近根部的地方用削皮刀削去老皮。或者将芹菜折断会看见一丝丝的老筋。撕下即可。(芹菜心不必此步操作)
②改刀。芹菜外边那层外皮对调味有阻碍。所以要想芹菜入味就要破壁。所以芹菜在炒之前一定要将青菜顺长划成粗细均匀的丝。可以起到整齐划一,也能使芹菜更入味
③焯水。无论是炒炝,包馅。把芹菜焯水都是除掉‘’芹菜味‘’的最好方法。这步对讨厌香芹味道的小伙伴很重要
下面分享一道肉沫榄菜焯香芹的做法。供不喜欢吃芹菜的小伙伴们参考
肉沫榄菜炒香芹
主料: 香芹500克。肉沫150克
调料: 盐1克,酱油5克,榄菜5克。葱蒜5克,糖2克,胡萝卜适量
——【 正式制作 】——
总结要点
去筋,改刀焯水是炒好香芹的必备的操作。炒制时要旺火勤翻快速出香即可。因为只有旺火速成才能保持芹菜爽脆的口感。只有旺火快炒才能用香气掩盖芹菜的味道……只要掌握炒芹菜的几个要点就可以做出至香最香的香芹味道……
很高兴可以回答你的问题,
如果说芹菜不好吃的人,一定没有试过以下几种做法吧。
芹菜是一年四季都能吃到的蔬菜,不仅营养价值高,而且好搭配,口感还非常的鲜脆。有的亲们不喜欢芹菜,尤其是熊孩子们,原因是芹菜的纤维组织让人感觉嚼不烂。其实这种物质非常有益 健康 ,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
市场上的芹菜主要有四个类型:青芹、黄心芹、白芹和美芹。要想买到优质的芹菜,就得先了解这四种芹菜的食用品质特点:青芹味浓;黄心芹味浓,嫩相;白芹味淡,不脆;美芹味淡,吃口脆。
推荐食谱
珍珠菇烩芹菜腐竹
材料:
芹菜2棵,干腐竹50克,干珍珠菇20克,姜丝3克,小米椒2个,盐1小勺
步 骤:
1、香菇和腐竹提前泡发好
2、泡发好的腐竹,斜刀切成段
3、芹菜去叶洗净,斜刀切成长段
4、小米椒切段,姜去皮切丝
5、起锅热油,加入小米椒,姜炒出香味
6、加入香菇、芹菜、腐竹翻炒至断生
7、最后加少许盐调味,翻炒均匀即可
芹菜炒香干
材料:
芹菜1根,香干2片,干辣椒、生姜适量,生抽1汤匙,干辣椒、盐、蔬果调味粉适量
步 骤:
1、芹菜去茎切段,香干切条,生姜切末
2、锅中热油,依次倒入姜末、干辣椒小火爆香
3、锅中倒入芹菜段大火翻炒片刻
4、接着倒入切好的香干翻炒片刻
5、锅中倒入生抽、盐、蔬果粉翻炒均匀
风味腐竹烩芹菜
材料:
芹菜2棵,干腐竹50克,胡萝卜半根,豆豉1汤匙,姜末3克,盐1茶匙,金兰素蠔油1大勺,昆布粉少许
步 骤:
1、腐竹泡发好斜刀切成段
2、芹菜去叶,斜刀切成段
3、胡萝卜切成粗丝,姜去皮切末
4、起锅热油,下豆豉姜末炒出香味
5、下腐竹煸炒一会
6、加入芹菜、胡萝卜、素蠔油翻炒至断生
7、最后加入盐和昆布粉调味,翻炒均匀即可
芹菜炝拌花生米
材料:
花生米200克,芹菜2根,胡萝卜1根,姜片适量,八角2个,花椒一小把,盐适量,香油少许,白芝麻、蔬果粉适量
步 骤:
1、花生米放入凉水中浸泡2-3小时,让每粒花生米都吸饱水分
2、砂锅中放入适量水,加入花生米、姜片、八角、花椒
3、加入盐煮10分钟,然后盖上盖子焖至水凉入味即可
4、芹菜摘去芹菜叶,清洗干净切小块;胡萝卜去皮清洗干净切小块
5、芹菜与胡萝卜分别焯水,然后过凉水沥干水分备用
6、将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜放到一起,加盐、蔬果粉、香油、白芝麻拌匀即可
芹菜木耳鲜百合
材料:
鲜百合30g,胡萝卜少许,干木耳10g,芹菜150g,麻油、蔬果粉、盐适量
步 骤:
1、木耳用温水泡发好,芹菜洗干净切段,百合掰开清洗干净,胡萝卜切片
2、热锅下油,将芹菜、木耳、胡萝卜下锅翻炒片刻
3、放入百合,翻炒片刻(百合容易熟,所以后放)
4、加入少许清水,放入盐、蔬果粉、麻油调味,翻炒几下即可
粉蒸芹菜叶
材料:
芹菜叶100g,面粉25g,玉米面12g,盐适量,生抽20g,醋10g,香油3g,辣椒油3g,姜末少许
步 骤:
1、芹菜叶洗净,稍控水
2、面粉、王米粉、少许盐加入到芹菜叶用筷子拌匀
3、芹菜叶均匀的沾上粉,粉不要太厚
4、开水上锅蒸3-5分钟
5、生抽、醋、盐、香油、辣椒油与姜末调匀
6、吃时把菜沾料汁就可以了
清炒水芹
材料:
芹菜500克,生姜、盐、蔬果调味粉适量
步 骤:
1、水芹去叶清洗干净切小碎,生姜切末
2、姜末放油中爆香
3、放入水芹翻炒均匀
4、调入盐、蔬果粉炒匀即可出锅
清爽芹菜黄瓜菠萝汁
材料:
黄瓜30g,芹菜30g,菠萝100g,生姜3g,水100ml
步 骤:
1、菠萝去皮切块,黄瓜洗净切片,芹菜去叶切段
2、将所有食材放入料理杯内
3、选择最高档运行1分钟结束
4、倒出即可饮用
以上方法试一下可能会改变你的看法啊[耶][耶][笑哭]
[泪奔][泪奔][泪奔]这个是个人口味,不要你觉得难吃,全世界的人就觉的难吃
[我想静静][我想静静]我觉得好吃,以前不吃,后面工作,什么都吃,感觉芹菜好吃,味道很好,开胃
导语:芹菜为什么感觉这么难吃?
芹菜很难吃吗?我感觉芹菜虽然说不是很好吃美味但是也不至于难吃吧。
一般芹菜我用来包饺子或者炒肉吃,我吃着很好吃啊,可能你做的不好吃或者排斥芹菜吧。
芹菜炒肉做法是:
1、小芹菜洗净切段,大芹菜中间分开切段
2、锅中烧水,煮开放入芹菜焯水八成熟捞出过水投凉
3、锅中烧油放入五花肉炒香放入葱姜蚝油、生抽、盐、小米辣炒出香味
4、放入芹菜大火快速爆炒一分钟左右出锅装盘即成
这样做我感觉非常下饭好吃,想要吃味道好点的话,肉和芹菜多炒一会就行了
芹菜不好吃,没关系。教你一招清脆好吃特下饭,芹菜不管怎么吃,一定要把经斯掉,这样口感就好了[呲牙]
我是桃子味毓涵,很高兴回答这个问题,我家下午刚刚吃芹菜。
萝卜青菜各有所爱!比如螺蛳粉,榴莲,折耳根也是很多人觉得难吃,味道上头。不过这三类我倒是都爱吃。我不能接受的是苦瓜和蒜苗。所以,芹菜当然也不例外,有人爱,有人恨。
下面我给大家安利几个芹菜的做法吧,希望大家喜欢。
一、泡芹菜杆
芹菜把叶子择去,留下的杆子可以拿来泡,直接放入泡菜坛里就好。一个晚上就可以吃啦,开胃,方面。
二、凉拌芹菜杆
1 芹菜杆弄小段,洗净,放入碗里。
2 加入调料,盐,醋,酱油,味极鲜,辣椒,白糖……(调料按照个人喜好来加就好了)撒上葱花,香菜,即可。
芹菜杆泡久一点,更加入味,下饭。喜欢的伙伴不要错过。
三、芹菜炒肉
芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也可以配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,操作简单,容易上手,适合初学者。下面就来分享这道 美食 的烹饪方法。(制作时长:0.5h,难度:简单,口味:咸)
1将准备好的芹菜洗净。把芹菜放入锅中,用热水焯一下捞出。
2将芹菜切段。
3将猪肉用清水洗净一下。将洗净的猪肉切条。
4起锅烧油。油热后放入一勺蒜末爆香。倒入猪肉条。
5炒至半熟。接着锅中放入切好的芹菜段。翻炒至菜熟。
6加入半勺醋。加入半勺酱油。加入适量盐调味。
7翻炒均匀即可出锅,这样一份美味的芹菜炒肉就做好了。
四、作为辅料
一般做鱼的时候,芹菜就是一个辅料。起到提鲜的作用。把芹菜放了和鱼一起蒸,之后淋上热油即可。
其实,芹菜还有很多做法,芹菜炒牛肉,做芹菜馅的饺子,蔬菜饼,芹菜炒鸡蛋,芹菜炒粉条……芹菜很好吃的。
芹菜,原产地中海地区和中东,现世界各国已普遍栽培。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,能促进胃液分泌,增加食欲;常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。多吃芹菜,对身体有益。
您好,我是意芸舟,很高兴回答这个问题。
个人觉得芹菜一点都不难吃哟,不过每个人口味不用,喜欢的食材也不一样。
今天分享3款都用了芹菜制作的菜品,芹菜味浓,需要当作辅料更合适一些。
1、芹菜炒鸡杂:鸡杂稍微过下油,把泡椒,泡姜,泡菜丝,青红椒,炒香之后,加鸡杂继续翻炒,最后加芹菜,3分钟左右就可以起锅了,这样鸡杂更入味,也保留了芹菜的独特味道。
2、芹菜炒土鳝鱼:鳝鱼片拉油,把调料炒香之后,倒入鳝鱼片,快起锅的时候加芹菜,这样也是美味哟。
3、芹菜爆炒小黄牛,小黄牛拉下油,再炒调料加芹菜炒一下,最后放小黄牛,起锅,牛肉嫩滑,芹菜清香,很不错哟。
不知道这样的菜品,还会不会认为芹菜难吃呢,您不妨一试[耶][耶]。
就像香菜,鱼腥草一样,它的芳香味比较特别。爱吃的人特别爱,不爱吃的人就觉得难闻。
西芹的营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,不过西芹怎么 种植 很多人都不知道。以下就是我给你做的整理,希望对你有用。
西芹的介绍
芹菜分为本芹(中国类型)和洋芹(西芹类型)两大类。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。 西芹性凉、味甘。
本芹,中国芹菜的简称,为伞形科一、二年生草本植物,叶柄较细长,有白芹、青芹,品种很多。近看看它的照片,菜场里通常没有叶子,只卖茎。
西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。
西芹是外国种,芹菜是中国种。两种都能降血压,但唐芹(中国芹菜)效力较佳。两种都含纤维,能通大便,但西芹纤维较丰富。
西芹的种植技术
1.育苗
如在低温季节育苗,一般需浸种催芽,清水浸种12-24小时,催芽温度15-20播后上覆细沙1厘米或细湿土0.5厘米,后盖膜保湿保温,要求土壤温度15-20度。
如在高温季节播种,一般是干籽直播育苗,播后随即用薄草帘等覆盖遮荫,出苗后要逐渐减少遮荫。
出苗后苗子的吸水力差,要小水勤浇,达2-3片叶进行间苗,此后畦面见干见湿,达3叶1心或4叶1心便可定植。
2.定植
定植的密度依品种本身的大小和对商品大小的需求而定,一般单株重在700-1000克的产品为目的的,株行距应为25-35厘米的见方;单株重在300-600克的产品为目的的,株行距应为17-25厘米的见方;单株重在250-300克的产品为目的的,株行距应为13-17厘米的见方。
3.定植后的管理
白天温度一般保持15-20度,夜间5-10度,尽量争取夜温不低于5度。
苗高15厘米左右,开始接近封垄时开始追肥浇水,每次每亩用硝酸铵15-20公斤或用硫酸铵25-30公斤,以后3-5天叫浇1次水,15-20天左右追1肥。50-60天后可采果。
西芹的 菜谱
西芹百合
【特点】:西芹脆、百合酥、略苦,清凉爽口。
【功效】:芹菜: 性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,含较多的膳食纤维。百合: 味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功。
【 典故 】: 清:黄宗羲《种百合》:“硗确山田另一塍,初移百合影层层。采来瀑布山边种,送自头陀寺里僧。却信佳诗可治病,从今清泪不沾膺。太平犹记图花萼,倡和流传我亦曾。”又注:“王维诗言百合止泪。”
【材料】:西芹(3根)、鲜百合(4只)、鲜基围虾(200克)、红萝卜(1/4只)、姜(2片)
【腌料】:鸡蛋清(1/2只)、盐(1/6汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)
【调料】:油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)
【贴士】:
1、要想吃到鲜嫩的虾仁,除了放蛋清和生粉腌制外,煸炒的时间不宜过长,否则虾仁会变老不好吃。
2、鲜百合不可炒久,待虾仁炒好调味后,才倒入鲜百合拌炒均匀,浇入生粉水勾芡便可;鲜百合很容易因高温而失去清香之味和爽脆的口感。
3、鲜百合能养阴益气、清心安神、润肺止咳,还可以清肝肺的热气,尤其对因睡眠不足、多食煎炸、有口气和牙龈出血等症更为适宜。
4、芹菜中的纤维素很多,常食西芹不仅有利于减肥,还可以促进食欲、降压健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。
西芹百合炒肉
【特色】:口味感鲜、色泽鲜艳,草莓可用菠萝等水果代替,味道略有不同。
【原料】:四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。
【步骤】:
1、腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。
2、锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。
3、锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放同锅中过一下。
4、炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
【步骤】:
1、鲜虾去头尾,剥壳洗净沥干水,加入1/2只鸡蛋清、1/6汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙生粉和1汤匙米酒拌匀,腌制15分钟。
2、洗净西芹,斜切成小段;鲜百合掰成一片片,洗净沥干水;1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水待用。
3、红萝卜去皮洗净,切半后斜切成薄片;姜去皮洗净,也切成薄片。
4、烧热3汤匙油,爆香姜片和红萝卜片,倒入西芹翻炒1分钟,注入1/3杯清水煮沸。
5、倒入腌好的虾仁,与锅内食材一同炒匀,加入1/5汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。
6、倒入鲜百合拌炒均匀后,浇入生粉水勾芡,即可出锅。
爽口西芹
原料:
西芹300克,盐、味精、白醋、香油、芥辣素、大蒜各适量。
初加工:
西芹的老筋撕掉,顺长切成细丝,入冰水中浸泡(夏天也可以放冷水中浸泡入冰箱内稍冻)。大蒜斩成细末,加盐、味精、白醋、香油、芥辣素调成味汁。
烹制 方法 :
西芹细丝从冰水中捞出,控净水分,装入盘内,调好的味汁浇入盘内的芹菜丝上,食用时拌匀即可。
注意事项:
1、西芹丝用冰水浸泡后再拌制成品会更加的脆嫩爽口。
2、调味汁的口味一定要调准确。
西芹的食用方法
西芹食用方法较多,可生食凉拌,可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮,极有特色。
1、芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉;
2、西芹先放沸水中焯烫(焯水后要马上过凉),除了可以使成菜颜色翠绿,还可以减少 炒菜 的时间,来减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。
3、可用鲜芹菜500克,捣取汁,开水冲服,每日1剂。还可治高血压或肝火上攻引起的头胀、头痛、头晕。
4、西芹叶子也可以卷奶酪来食用,作为开胃菜。
看了怎么种西芹还看:
1. 家常的西芹炒牛肉怎么做
2. 腰果拌西芹的做法
3. 芹菜种植
4. 芹菜的种植方法
5. 西芹腰果怎么做才好吃
关于南昌顺芹疏通和南昌顺芹管道疏通的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。